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ラーメン
今日もこの一杯をつくれることに感謝。
I appreciate being able to make this cup today as well.
味噌ラーメン｜Miso Ramen
うまみ濃厚な味噌ラーメンはつくしの代名詞であり原点。
店主が選び抜いた食材に焦がしニンニク、薬味、ひき肉を強火で香ばしく炒めることで旨味が何層にも重なりあった、芳醇で濃厚な最高のスープに仕上がっております。
麺は札幌から直送のもっちりとした玉子ちぢれ麺。スープとの絡みが抜群で、のど越し歯ごたえ共に極上の味わいを演出。
Delicious rich miso ramen , we pronoun
塩ラーメン｜Solt Ramen
和風豚骨スープのうまみにこだわる塩ラーメン。
特に女性に好まれる味と風味にこだわってつくっております。
Salt ramen stick to taste Japanese-style pork bone soup
醤油ラーメン｜Soy sauce Ramen
鍋でじっくり煮詰めたやさしく深みのある醤油ラーメン
Gently and deeply soy sauce ramen boiled thoroughly in a pot
辛味噌ラーメン｜Karamiso Ramen
自慢の味噌に自家製の味噌ダレとラー油をプラス
Plus homemade miso soup and oil for boasted miso
中華そば｜Chinese Noodles
懐かしくシンプルで優しい味わい
Nostalgic simple and gentle taste
一品/ごはんもの
ラーメンのお供に100%こしひかりで炊き上げたご飯もご一緒にどうぞ。また、ラーメンをさらにおいしくお客様好みに
Together with ramen’s accompanying rice cooked with 100% Koshi Hikari
チャーシュー飯
沢山の自家製チャーシューとタレがベストマッチの商品。ラーメン＋ガッツリ食べたい方へオススメです。
高菜ご飯（熊本直送）
熊本産の高菜と白いご飯がベストマッチ
たまごかけごはん（富山産）
100%コシヒカリで炊いたライスに新鮮な卵とベストマッチな醤油で味付けをしております。
餃子
肉汁たっぷりの大人気のつくしの餃子
お土産ラーメン（生麺）
味噌・塩・醤油をご用意しております。
お土産ラーメン（乾麺）
つくしの熱々の美味しさをご自宅で味わえます。